Bijeli čupavci–

Sastojci

• Za biskvit:
• 3 jaja
• 50 g šećera
• 100 ml ulja
• 100 ml mlijeka
• 150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
• ½ vrećice Prašak za pecivo Dolcela
• 1 Vanilin šećer Dolcela

• Za kremu:
• 200 ml mlijeka
• 200 g bijele čokolade
• 150 g maslaca
• 2 žlice pina colade (ili nekog drugog likera od kokosa)
• 120 g Kokosovog brašna Dolcela
• 100 g Badema u listićima Dolcela

Priprema

1. 1.
   Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte.
2. 2.
   Dodajte ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.
3. 3.
   Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.
4. 4.
   Ohlađeni biskvit narežite na kockice.
5. 5.
   Mlijeko i čokoladu natrganu na kockice zagrijte.
6. 6.
   Kad se otopi dodajte maslac i zagrijte do vrenja.
7. 7.
   Maknite s vatre i dodajte pina coladu.
8. 8.
   Biskvit umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smjesu kokosova brašna i listića badema.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.