Zaljubljene pancakes

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu zaljubljenih palačinki.
Sastojci:

• 150 gr brašna
• malo soli
• 2 žlice šećera

• 1 šoljica mlijeka
• 1 šoljica ulja
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 vanilija šećer
• malo crvene boje za kolače
• 1 jaje

Sastojci za premaz:

• 80 g oraha
• malo džema od kajsije
• malo soka od naranče

Priprema:
Umutiti smjesu za palačinke, malo gušću nego uobičajeno, ako je potrebno, dodati malo mineralne vode. Dodati malo crvene boje. Peći u zagrijanoj tavi. Ugrijati malo džema od kajsije, razrijediti ga sokom od naranče, preliti svaku palačinku i posuti orasima.
Premaz može biti po želji, pošto nisam imala trenutno voćni sirup i ova kombinacija je lijepo ispala…..