Mocha ledena krema

Stavite indijske oraščiće u blender i sameljite u fini prah. Dodajte bademovo mlijeko i miksajte dok ne bude glatko. Dodajte smrznute banane, maslac od badema i instant kavu pa miksajte dalje dok ne bude glatko. Izvadite u zdjelice, dodajte šlag od kokosa (ako ga koristite) i pospite komadićima kakaa u zrnu, uživajte!
Recept je preuzet iz nove kuharice Veganski sladoled autorica Virpi Mikkonen i Tuulia Talvio, u izdanju Planetopije.

Vrijeme pripreme20 min

SloženostJednostavna priprema

Sastojci6 sastojaka

1 šalica (240 ml) indijskih oraščića
1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog bademovog ili drugog biljnog napitka
3 smrznute banane
3 žlice maslaca od badema
1 žlica instant kave, plus još malo za posluživanje
šlag od kokosa, i/ili komadići sirovog kakaa u zrnu (nibs), za posluživanje